Доброго времени суток уважаемые автоклавщики!

Несколько петушков достигли пика своего совершенства, и вот я впервые решился на приготовление куриной тушёнки и крылышек по “Азиатски”!
Рецепты изучал и выбирал в группах, основываясь на их отзывах и не прогадал, за что отдельное спасибо авторам рецептов!
Часть продукта осталась, так как полная закладка автоклава была уже исчерпана; и было решено сделать куриные джерки к квасу или к пиву при помощи дегидратора! Результатом доволен!

Всем здоровья и удачных заготовок!