В преддверии Пасхи россиянам нужно помнить, что для организма даже на праздничных застольях важно соблюдать умеренность и делать выбор в пользу здоровых продуктов. Если же человек все-таки переел, то он может оказать сам себе первую помощь, приготовив дома коктейль из огуречного рассола, рассказала НСН врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Для исключения переедания врач посоветовала готовить маленькие порции блюд, особенно если речь идет о выпечке. Также, по ее словам, важно экспериментировать с рецептами, в которых вредные продукты заменяются на полезные. К примеру, муку можно заменять на гречневую или амарантовую, использовать обезжиренный творог, а вместо сахара взять трегалозу – это более полезный сахар, не влияющий на инсулиновые механизмы.
“Дрожжи сухие можно заменить на закваску, куриное яйцо перепелиным, а цукаты заменяем на цитрусовую цедру”, – отметила диетолог.
При переедании Мухина порекомендовала выпить коктейль, который быстро вернет чувство легкости. Для его приготовления нужно смешать в блендере полстакана рассола, чайную ложку васаби, полстакана сока сельдерея, 2 столовые ложки острого томатного соуса и дольку лимона. В получившийся напиток рекомендуется добавить кубики льда.
“И ваш организм обязательно ответит вам благодарностью”, – уверена врач.
Напомним, специалисты считают, что на Пасху без вреда для здоровья можно съедать до двух-трех яиц при отсутствии медицинских показаний. Не превышая рекомендованные нормы, можно не опасаться содержащегося в них холестерина.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
