Обычно понятия «сладкое» и «полезное» редко сочетаются. А когда речь заходит о полезных десертах, сразу представляются сложные рецепты с неизвестными ингредиентами.
Но эта сладость требует всего двух продуктов, которые можно найти в любом магазине. Рассказываем, как приготовить халву из кунжута.
Медицина
Остеопат, мануальный терапевт, член Регистра остеопатов России
Личный сайт
«Из всех продуктов кунжут наиболее богат кальцием. Поэтому, когда мы его едим, мы однозначно делаем тело более крепким», — говорит врач-остеопат Владимир Животов.
Для справки: в 100 г неочищенных семян кунжута содержится в среднем 962 мг кальция. При этом суточная потребность кальция для взрослого человека — 800-1200 мг.
Врач поделился простым рецептом десерта из кунжута: «Насыпаем кунжут в электрическую мельницу и перемалываем. Измельченный кунжут смешиваем с ложкой меда. Получается полезная кунжутная халва».
Но не только костям полезен кунжут. Вот еще четыре причины, почему стоит добавить этот продукт в свой рацион.
Снижает уровень холестерина и укрепляет сосуды
–>
Кунжутное масло — это богатый источник полезных ненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой и олеиновой.
Линолевая кислота участвует в метаболизме холестерина, снижая его концентрацию в крови. Кроме того, она укрепляет сосуды, влияя на рост сосудистых эпителиальных клеток. Олеиновая кислота помогает работе печени, снижает уровень плохого холестерина, защищает клетки мозга и укрепляет иммунитет.
Снижает давление и риск инсульта
говорится в исследовании японских ученых.
Интересно, обязательно попробую. Кстати ещё чтобы зубы и кости были крепкими, я обязательно курсами принимаю Витамин D3 2000 МЕ +К2 в жевательных таблетках от эвалара. Больше всего мне по усвоению, по качеству нравится, да и таблетки вкусные. Гораздо удобнее чем капли в приёме