Вторые блюда
Цветная капуста, запеченная с мясом
015
Состав 1 средний кочан цветной капусты, сметана или майонез – 3-4 столовых ложки, сливочное или растительное масло для жарки и смазывания формы
Вторые блюда
Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке
020
Состав свинина (окорок, вырезка, корейка без кости и т.п.) -300-400 г, сыр – 150-200 г, грецкие орехи (или арахис, кешью и т.п.) или смесь орехов –
Вторые блюда
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
03
Ингредиенты: – 500 г. свинины – 2 помидора – 100 – 150 г грибов – 250 г. сыра – 2 репчатого лука
Вторые блюда
Жюльен в больших ракушках
014
Ингредиенты: 1 кур.грудка 400 гр. шампиньонов 1 большая луковица 100 гр. твёрдого сыра
Вторые блюда
Фаршированный картофель (Батата махши)
08
Ингредиенты: картофель 2 кг фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр лук 200 гр чеснок 3 зубчика орешки пинии или кедровые 3 ст.л банка томатов пюре 400 гр 1 ст.
Вторые блюда
Пельмени
014
Ингредиенты: Мука – 350 г Соль – 3/4 чайной ложки Говяжья вырезка – 250 г Свиная шейка – 250 г
Вторые блюда
Паста с острыми креветками и лососем
04
Ингредиенты: Паста фетуччини – 400 г Креветки – 300 г Филе лосося – 2 щт Желтый помидор – 6 шт Красный стручковый перец –
Вторые блюда
Куриные грудки по особой технологии
07
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Ингредиенты: – 4 куриные грудки – 1 л молока –
Вторые блюда
Фаршированный картофель
05
Ингредиенты: картофель 2 кг фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр лук 200 гр чеснок 3 зубчика орешки пинии или кедровые 3 ст.л банка томатов пюре 400 гр 1 ст.
Вторые блюда
Курица, фаршированная грибами и сыром
010
Ингредиенты: 6 куриных грудок Грибы – 450 г Пару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокодавилку Маленькая луковица, нарезанный Соль и перец Швейцарский
Вторые блюда
Мясо по-французски
06
На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы 3 помидора 4 крупных картофелины 200гр. сыра майонез соль перец растительное масло
Вторые блюда
Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!
13
Для теста: Теплая вода – 240 мл Мука – 400 г Для начинки: Мясной фарш – 800 г Зеленый лук – 1 пучок Чеснок –