Слова гиппократа “Мы – то, что мы Едим” актуальны и в наши дни. Диетологи и косметологи утверждают, что способны определить рацион человека по состоянию его кожи, волос и ногтей, не говоря уже о показателях массы тела.
Гастроэнтеролог – диетолог, главный специалист фонда омс республики Башкортостан Эльвира Белёва считает важными для организма продукты, которые ускоряют метаболизм, улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта.
“В их числе – обычный кефир, можно однопроцентный, главное – чтобы без сахара и вкусовых добавок. Хороши и другие продукты естественного брожения, содержащие полезные бифидокультуры. Например, квашеная капуста”, – рассказывает Эльвира Белёва.
Продукты квашения и ферментации традиционно считаются залогом продления молодости. Но не все люди “Справляются” с такой пищей, поэтому следует проконсультироваться с врачом.
Да, это так. Но увы, качество продуктов сейчас оставляет желать лучшего. Так что это в любом случае не панацея. Желательно принимать ещё и добавки внутрь, сохраняющие молодость. В этом плане рекомендую коллаген эвалар с витамином С (6000 мг). Самый лучший вариант по соотношению цены и качества.