8 лайфхаков, как выбрать действительно сладкую клубнику

Сезон клубники начинается. Уже можно приобрести спелую клубнику, которую вырастили в грунте в естественных условиях, а не в теплице. Однако при покупке стоит придерживаться восьми правил, они помогут выбрать действительно стоящую ягоду.

1. Покупать не в начале сезона

Понимаем, как сложно удержаться и пройти мимо лотков с заманчивой ягодой, однако все же советуем дождаться середины или конца сезона. Именно к этому времени клубника получает достаточно солнечного света, становится сладкой и ароматной.

2. Аромат должен быть сильным

Тщательно осмотрите ягодки. Не стоит брать лоток с поврежденной и мятой клубникой — можно заполучить пищевое расстройство. Также важно, чтобы на ягоде не было следов земли, в противном случае ее придется замачивать и промывать, чтобы избежать расстройства желудка и кишечника.

4. Чашелистик должен быть сохранен

Сладкой будет клубника, у которой чашелистик отходит от плода. Если его края плотно прилегают к ягоде, она может быть с кислинкой.

6. Подходящая упаковка

Выбирать лучше ягоды среднего размера, а вот гигантские, скорее всего, будут подкормлены нитратами и другими добавками.

8. Цвет — равномерно красный

Оцените статью
Добавить комментарий