Сезон клубники начинается. Уже можно приобрести спелую клубнику, которую вырастили в грунте в естественных условиях, а не в теплице. Однако при покупке стоит придерживаться восьми правил, они помогут выбрать действительно стоящую ягоду.
1. Покупать не в начале сезона
Понимаем, как сложно удержаться и пройти мимо лотков с заманчивой ягодой, однако все же советуем дождаться середины или конца сезона. Именно к этому времени клубника получает достаточно солнечного света, становится сладкой и ароматной.
2. Аромат должен быть сильным
Тщательно осмотрите ягодки. Не стоит брать лоток с поврежденной и мятой клубникой — можно заполучить пищевое расстройство. Также важно, чтобы на ягоде не было следов земли, в противном случае ее придется замачивать и промывать, чтобы избежать расстройства желудка и кишечника.
4. Чашелистик должен быть сохранен
Сладкой будет клубника, у которой чашелистик отходит от плода. Если его края плотно прилегают к ягоде, она может быть с кислинкой.
6. Подходящая упаковка
Выбирать лучше ягоды среднего размера, а вот гигантские, скорее всего, будут подкормлены нитратами и другими добавками.
8. Цвет — равномерно красный
