Большой перечень проблем со здоровьем – от лишнего веса и диабета до кардиоболезней и онкологии – объединяет ХРОНИЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ. Снятие воспаления начинается с пищевого протокола. Какие противовоспалительные продукты полезно включить в свой рацион как можно быстрее?
Воспаление – краеугольный камень многих хронических недугов. Но, в то же время, воспаление – вполне нормальный процесс, когда лейкоциты и вещества организма оберегают от болезнетворных агентов. Важную роль в этом процессе играет пищевой рацион.
Продукты, которые стоит включить в противовоспалительную диету
№1. Омега-3 жиры животного генезиса
Омега-3 из жирных сортов рыбы (океанический лосось) и рыбий жир / масло криля эффективные продукты против воспаления. Они просто необходимы для функций мозга. Масло криля, кроме того, противодействует окислительному стрессу.
Лучшие источники жирных кислот омега-3:
лосось
сардины
сельдь
скумбрия
анчоусы
№2. Темная листовая зелень
Капуста кале, шпинат, петрушка, базилик имеют в составе сильные антиоксиданты, флавоноиды, каротиноиды, витамин С. Эти вещества помогают уберечь клетки от повреждения. Максимально полезна зелень в сыром виде.
№3. Черника
Ягода популярна за свой яркий антиоксидантный эффект. В чернике меньше сахара, чем в прочих фруктах.
№4. Чай
Японский матча – наиболее насыщенный нутриентами зеленый чай. В матча присутствует в 17 раз больше антиоксидантов, чем в выше названной чернике, и в 7 раз больше, чем в черном шоколаде. Туласи – другой сорт чая с высоким процентом противовоспалительных антиоксидантных компонентов, поддерживающих иммунный ответ и кардиологические функции.
№5. Ферментированные овощи и культивированные продукты
Оздоровление микрофлоры кишечника имеет прямую связь с работой иммунитета и послужит профилактикой хронического воспаления. Львиная доля воспалительных недугов зарождается именно в пищеварительном тракте, в итоге дисбаланса флоры. Ферментированная продукция – кефир, натто, соленые огурцы, квашеная капуста, оливки и прочие квашенные овощи способствует заселению Желудочно-кишечного тракта ценными бактериями. Ферментированная пища поможет вывести токсины, которые также провоцируют воспаление.
№6. Грибы шиитаке
Содержат активные вещества с природным свойством препятствовать воспалению. Это эрготионеин, подавляющий окислительный стресс. В состав шиитаке входит целый перечень необходимых элементов. Медь (Cu) имеет большое значение для здоровья. Этот микроэлемент в организме не вырабатывается, поэтому должен поступать с пищей. Нехватка меди может стать фактором ишемии сердца.
№7. Чеснок
Славится антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми и антиоксидантными качествами.
Терапевтический эффект чеснока связан с серосодержащими веществами, (аллицин). Проникая в организм, аллицин производит сульфеновую к-ту – вещество, которое губительно действует на свободные радикалы.
3 спорных продукта в противовоспалительной диете
Некоторые продукты, которые обычно считаются частью здорового питания, могут вызывать у некоторых людей воспаление. Распространенными примерами этих продуктов являются пасленовые, молочные продукты и пшеничный глютен.
Пасленовые
Баклажаны, перец, картофель и помидоры содержат химическое вещество под названием соланин, которое может способствовать воспалению.
Молочные продукты
У некоторых людей молочные продукты могут вызывать воспаление.
Пшеничный глютен
Как и молочные продукты, продукты из цельной пшеницы могут быть частью здорового питания. Однако белок, содержащийся в пшенице, называемый глютеном, у некоторых людей связан с воспалением и болью в суставах.
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
