«Вы должны стремиться потреблять 60 граммов белка в день, даже если ограничиваете количество калорий», — говорит известный врач Майкл Мосли.
Однако это очень усредненное число. Рассчитать индивидуальную норму можно по формуле: 0,75 грамма на 1 килограмм веса. Однако некоторые эксперты считают, что и этого мало. Так, эндокринолог Зухра Павлова советует употреблять 1,5 грамма белка на 1 килограмм.
«Белок — это важный макронутриент, который нужен для здоровья костей и обмена веществ. Он также снижает риск хронических проблем со здоровьем, таких как остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания», — рассказывает на своем сайте Майкл Мосли.
Эксперт назвал 5 признаков, которые выдают нехватку белка в рационе.
1. Постоянное чувство голода
Белок продлевает ощущение сытости между приемами пищи. А все потому, что он снижает уровень гормона голода грелина. Благодаря этому есть хочется меньше.
И наоборот, при недостатке белка чувство голода усиливается — так организм подает знаки, что нужно пополнить запасы белка. Однако постоянное чувство голода приводит к перееданию и, как следствие, к набору веса.
2. Усталость и плохое настроение
дофамина и серотонина, отвечающих за наше настроение.
Даже когда увеличила количество белка в своём рационе, всё равно хотелось сладкого сильно. Да и стрессовала по поводу и без. Оказалось что это взаимосвязанные моменты. Сейчас 5-НТР эвалар принимаю, который стимулирует выработку серотонина-гормона радости и снижает уровень тревоги. И на этом фоне сладкого хочется теперь уже меньше, худеть стало проще.