21 декабря – день киви.

Киви – низкокалорийный фрукт, обладающий полезными свойствами, имеет азиатское происхождение и новозеландское название. Родина киви – Китай. Впервые место произрастания дерева, дающего плоды киви, обнаружили в северном Китае, в долине реки Янцзы. Там его называют ( “Михоутао”), или “обезьяньим персиком”, поскольку фрукт покрыт мохнатой кожурой. Научное название фрукта – Actinidia Chinensis. По классификации киви относят к ягодам
. В Европе киви называли китайским крыжовником, поскольку у этих фруктов похожий вкус. Но они не являются “Родственниками”: киви – это лиана, а крыжовник – куст. Существует мнение, что, на самом деле, киви – это искусственно выведенный фрукт, праотцом которого является крыжовник и до середины прошлого столетия его не существовало вовсе. Но это не так. Киви существовал в таком виде, в каком мы его видим сейчас, изначально. Ягода киви стала символом новой Зеландией, равно, как и его тезка – птица киви, в честь которой он, собственно, и была названа. Ее коричневые перья больше похожи на мех млекопитающего или … на мохнатую шкурку “Китайского Крыжовника”. Данные ягоды не любят и не объедают вредители – насекомые, поэтому урожайность киви всегда очень высокая. Кроме наиболее распространенных зеленых киви выращиваются также и другие сорта этих фруктов – зимостойкие (A. Arguta), которые также называют “Baby Kiwi”. Они значительно меньше размером, чем обычные киви. Киви являются отличным источником жирных кислот омега – 3. исследования показали, что употребление в пищу продуктов, богатых жирными кислотами омега – 3, могут снизить риск коронарного сердечного заболевания, инсульта и помочь предотвращению развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности, аутизма и других расстройств развития у детей.