20 лучших продуктов, которые помогут регулировать уровень сахара в крови у людей с диабетом

Сахарный диабет — это то самое заболевание, которое могут не определять долгое время. Но некоторые симптомы должны вас насторожить: частое чувство жажды, плохо заживающие раны, частые визиты в туалет. Если не предавать этому значения, болезнь будет прогрессировать, разрушая организм.

Чтобы оградить себя от сахарного диабета, необходимо следить за своими пищевыми привычками. Даже если у вас уже диагностировали заболевание, то паниковать не нужно: его можно успешно контролировать. И помочь в этом могут определенные продукты.

Киноа

Это цельное зерно считается хорошим источником клетчатки и белка, поэтому прекрасно подойдет людям, у которых есть сахарный диабет.

«Благодаря сочетанию клетчатки и белка, содержащегося в киноа, вы почувствуете себя сытым и сможете лучше контролироваться уровень сахара в крови. Белок также помогает усвоению углеводов, организму гораздо легче их перерабатывать», — говорит диетолог Сара Кошик.

Это прекрасная комбинация белка и растворимой клетчатки. Бонусов много: чувство насыщения надолго, контроль веса и сахара в крови. Плюс ко всему бобы полезны для здоровья сердца. Можете есть фасоль, нут и другие бобовые.

Этот продукт содержит бета-глюканы, которые помогают снизить высокий уровень сахара в крови и кровяное давление. Ешьте овсянку хотя бы пару раз в неделю, только не добавляйте туда сахар! Попробуйте разнообразить блюдо фруктами, ягодами или корицей.

Цельнозерновой хлеб

От белого риса нужно отказаться, но вы всегда можете заменить его на бурый (дикий). Продукт содержит клетчатку, а также марганец, цинк и фолиевую кислоту.

Батат

Это блюдо имеет консистенцию пюре, его делают из бобовых, например из нута. Прекрасная альтернатива соленому сыру или майонезу. Хумус богат белками и содержит низкий гликемический индекс.

Льняные крекеры

Чечевица богата так называемым резистентным крахмалом — типом углеводов, который оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови, потому что проходит через организм непереваренным и в конечном итоге питает здоровые бактерии в нижней части пищеварительного тракта.

Курица

Это тоже прекрасный источник белка и омеги-3, которая благотворно влияет на организм. Жирная рыба помогает не только контролировать уровень сахара в крови, но еще и сохранить фигуру и хорошее самочувствие.

Греческий йогурт

В этот список попали:

  • шпинат;

  • брокколи;

  • болгарский перец;

  • кабачки;

  • сельдерей;

  • цветная капуста;

  • белокочанная капуста;

  • морковь;

  • красный лук;

  • помидоры.

Все они не содержат глюкозу, или ее там минимальное количество. Зато богаты клетчаткой, минералами и витаминами. Помогают насытиться, укрепляют сердце, сосуды, благотворно влияют на состояние кожи и всего организма в целом.

Фрукты и ягоды

Диетологи настоятельно рекомендуют добавить в рацион семена льна, грецкие орехи и фисташки. В них много полезных жиров, минералов и витаминов. Только всегда помните о мере!

Корица

переваривания жирной пищи. Корица содержит вещества, расширяющие стенки сосудов, благодаря этому у человека может снизиться давление. При этом гипотоникам следует употреблять ее с осторожностью. И не путайте корицу с кассией — про их отличия можно узнать по ссылке.

Оливковое масло

–>

Оливковое масло первого холодного отжима богато мононенасыщенными жирами, которые, как показывают исследования, действительно помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Это особенно важно, поскольку люди, страдающие диабетом, имеют более высокий риск сердечного приступа или инсульта.

Зеленый чай

Если вы следите за своим уровнем сахара в крови, это не значит, что нужно полностью отказываться от десерта. Темный шоколад, содержащий 60% какао или выше, может быть полезен для здоровья, не повышая уровень глюкозы. Просто обратите внимание на ингредиенты и этикетку питания.

Костный бульон

Оцените статью
Добавить комментарий

  1. ева

    Отличная подборка, спасибо. Еще травы эффективно справляются, я поэтому стала пить чай био эвалар при диабете. После этого сахар быстро пришел в норму и перестал скакать. Тут в составе галега, шиповник, брусника, гречиха, крапива. Натурально и вкусно, уже вместо обычного чая пью

    Ответить