И не все знают что она крайне полезна и содержит в себе витамин с и антиоксиданты. К тому же квашеная капуста – прекрасная еда для микрофлоры кишечника. А сейчас, весной, когда организм уже “Устал” от долгой зимы и холодов – идеальна для вашего рациона! И к тому же осенью будет верным помощником для периода дождей и простудных заболеваний.
Классический рецепт квашенной капусты:
Капуста – 6 кг.
Морковь – 1, 5 кг.
Соль – 150 г.
(Или на 1 кг. Смеси капусты с морковью – 20 г соли).
Можно так же добавить для аромата немного семян укропа.
Предыдущая запись Квест – экскурсия “узнай Углич с новой стороны!
