Яблочное печенье просто тает во рту, а аромат, м.
Один только минус – съедается моментально.
Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Очень вкусно с холодным молоком, чаем или кофе. Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений.
Вот что нужно:
– Масло сливочное (размягченное. Не растопленное) – 60 г.
– Сахар – 3 ст. л.
– Ванилин – 1/3 пакет.
– Яйцо куриное (категории с – 1 или с – 0) – 1 шт.
/>- Мука пшеничная / мука – 130 г.
– Разрыхлитель теста (смешать с мукой) – 0. 5 ч. л.
– Яблоко (очищенные от кожуры) – 2 шт.
Мы готовим с удовольствием:
– Рецепт “Мягкое Яблочное Печенье”:
– Подготовим яблоки. 2 средних или больших яблока помыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кубики. Советую брать яблоки кисло-сладкие и твердые, тогда в готовой выпечке они будут лучше чувствоваться и не превратятся в кашу.
– Растираем в миске размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром) до однородного состояния. – Добавляем 1 яйцо и также растираем до состояния крема.
– Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
– У вас должно получиться тесто, как на кекс, только гуще.
– Добавляем в тесто яблоки и тщательно перемешиваем ложкой.
– Мокрыми руками формируем печенюшки (примерно полстоловой ложки теста) и выкладываем их на противень, застеленный антипригарным ковриком (смазывать его не нужно) или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекаем до готовности примерно минут 15, пока печенье не зарумянится сверху.
– Температура духовки у всех индивидуальная, потому ориентируйтесь на себя. У меня верхний тэн греет слабее, потому я выпекала на верхнем уровне при t 200 градусов.
– Достаем печенье из духовки, даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой. – Подаем с холодным молоком, чаем, кофе! Будьте здоровы! \xA7~~~ Хозяйка и точка ~~~\xA7.
