Потому что приготовление пищи – это на всю жизнь! И так хорошо, когда семья питается вкусно и полезно!
Ловите рецепт синабонов ПП без сахара и белой муки! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Для теста:
– Яйца 2 шт.
– Молоко теплое 200 мл.
– Вода теплая 100 мл.
– Масло сливочное размягченное 90 г.
– Сахзам (у меня пребиосвит) 6 г.
– Дрожжи сухие быстродействующие 7 г.
– Соль пол чайной ложки.
– Ванилин пакетик 1, 5 г.
– Мука ц/з 600 г.
Для начинки:
– Масло сливочное размягченное 80 г.
– Сахарная пудра без сахара или эритрит 80 г.
– Корица 8 г.
Для глазури:
– Сыр творожный 130 г.
– Сахарная пудра или перемолоть эритрит 80 г.
– Масло сливочное размягченное 30 г.
Яйца смешиваем с маслом, молоком и водой, слегка мы взбиваем венчиком. Добавляем дрожжи. Всыпаем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Чашу с тестом заматываем пленкой и отправляем на час в теплое место.
Для начинки смешиваем сахзам и корицу.
Достаем тесто и раскатываем, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахзамом с корицей. Сворачиваем в рулет. Делим тесто на 6-8 равных частей. Делить тесто удобно с помощью нитки. Выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментом. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35-45 минут (смотрите по своей духовке).
Для глазури просто смешиваем все ингредиенты и смазываем горячие булочки.
Многие, кто не знает систему питания и правила питания, скорее всего, спросят:
– а почему так много масла?
– а почему дрожжи? Об этом я напишу в следующих постах а пока булочкам и кто будет готовить.
