2 ноября – день фаршированных яиц.
2 ноября ежегодно отмечают вкусный гастрономический праздник – национальный день фаршированных яиц.
Безусловно, этот день предназначен для приготовления и употребления любимого многими угощения, а именно фаршированных яиц. Согласитесь, фаршированные яйца достаточно универсальное блюдо на все случаи жизни, которое можно приготовить в сотнях различных вариаций. Это огромная тема для творчества и полёта фантазии.
В случае если очень постараться, можно не один месяц угощать домочадцев этим блюдом и ни разу при этом не повториться. Например, яйца, фаршированные тунцом – это очень аппетитная, простая и быстрая в приготовлении закуска, которая украсит любое застолье. Закуска из яиц, приготовленная по этому рецепту, приятно разнообразит меню и непременно порадует гостей своим нежным вкусом.
Необходимый набор продуктов для этой вкуснейшей закуски:
– Пять штук варёных яиц;.
– Половина банки тунца, консервированного в собственном соку;.
– Половина лука репчатого (пожарить);.
– Две чайные ложки масла растительного (для жарки);.
– Майонез, соль, перец чёрный молотый – по вкусу;.
– Четыре веточки свежей петрушки.
На самом деле, яйцо является очень полезным продуктом и своеобразным рекордсменом, ведь 98% продукта полностью усваивается организмом.
Представляете обычное яйцо богато жирами, витаминами, фолиевой кислотой, йодом, железом, селеном. Натуральный источник белка, кладезь аминокислот, “Катализатор” работы сердечно-сосудистой системы – яйцо является поистине бесценным продуктом питания!
Ещё один обалденный рецепт – яйца, фаршированные сырным кремом.
Это очень простой рецепт с великолепным результатом, от которого все будут в восторге. И кстати, это отличная закуска под бокал белого вина.
Вам понадобятся такие ингредиенты:
Пять варёных яиц;.
70 грамм сыра с голубой плесенью;.
Одна столовая ложка жирных сливок;.
70 грамм очищенных фисташек;.
Соль по вкусу.
Желтки необходимо растереть с сыром и сливками, при необходимости посолить. Орешки измельчить и большую часть смешать с сырным кремом. Наполнить белковые “Чашечки” полученной массой и украсить оставшимися фисташками. Приятного аппетита и с праздником!
