Как самостоятельно приготовить знаменитую лапшу в коробочках

Знаменитая китайская лапша WOK, которая поставляется в коробочках, уже давно заменила привычный нам фастфуд. Однако такую еду можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Есть несколько вариантов рассматриваемой китайской лапши, но самым бюджетным является блюдо с овощами и куриным мясом. В статье рассмотрим пошаговый процесс приготовления именно этого блюда.

Если у вас нет времени на приготовление китайской лапши, то вы всегда можете приобрести готовое блюдо. Так, китайскую еду в коробочках в Новосибирске вы можете в компании Суши-Make.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления лапши WOK в домашних условиях

Для самостоятельного приготовления рассматриваемого блюда, удостоверьтесь в наличии следующих ингредиентов:

  • собственно лапша (ее можно купить в супермаркетах, а именно в отделах восточной кухни) — для одной порции хватит примерно 120 грамм продукта;
  • вода — в количестве 1 литра;
  • куриное филе — 1 долька;
  • капуста (пекинская) — 2 листа;
  • красный перец — 1 штука;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • морковь и лук — по 1 штуке;
  • растительное масло и соус терияки — по 2 ст ложки;
  • соевый соус — 1 ст ложка.

Пошаговый процесс подготовки ингредиентов

Прежде чем начать готовить рассматриваемое блюдо, необходимо заняться ингредиентами:

  1. Наливаем в емкость воду и даем ей закипеть. Далее кладем в кипящую воду всю купленную китайскую лапшу и даем воде еще раз закипеть. Затем уменьшаем огонь, даем воде покипеть еще 7-8 минут. После этого сливаем жидкость, а лапшу кладем на дуршлаг.
  2. Займемся куриным филе. Продукт нужно разрезать так, чтобы получились брусья небольших размеров.
  3. Капусту помоем, после чего разрезаем на тонкие полоски. Для этого можно сложить листья пополам, разрезать их вдоль. Полученные четверти тоже нарезать вдоль.
  4. Красный перец необходимо помыть и очистить от семян, после чего нарезать на мелкие полоски.
  5. Чеснок тоже необходимо нарезать на мелкие кусочки. Пользоваться прессом не рекомендуется — для рассматриваемого блюда требуется именно измельченный чеснок.
  6. Морковь нужно помыть и натереть на мелкой терке. Если последней нет, можно и нарезать ножом. Но в этом случае позаботьтесь о том, чтобы кусочки получились как можно тонкими.
  7. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Приготовление блюда: пошаговая инструкция

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Сначала разогреваем сковороду, наливаем туда 2 ложки подсолнечного масла (можно использовать любое), после чего жарим в нем кусочки куриного мяса. Важно: во время жарки огонь должен быть на среднем уровне.
  2. Когда мясо становится поджаристым, добавляем в сковороду соевое масло, после чего жарим еще несколько минут.
  3. Далее закидываем к мясу все нарезанные ранее овощи. Жарим смесь еще 3-4 минуты.
  4. Далее добавляем проваренную ранее лапшу. Сверху поливаем все это соусом терияки. Ждем несколько минут — лапша должна тщательно впитать в себя аромат поджаренных овощей и соуса.
  5. Когда лапша впитает в себя соки остальных ингредиентов, считается, что она полностью готова.
  6. Теперь можно аккуратно взять приготовленное блюдо и красиво положить в тарелочку. Все, можно наслаждаться ароматом и вкусом приготовленной еды.

Китайская лапша ВОК обычно предлагается в красивых коробочках — это объясняется тем, что блюдо начали преподносить и в сетях быстрого питания для приема в машине, в пути, на работе и пр. Для удобства еду и подавали в коробочках. Вы тоже можете заранее приобрести специальные коробки для лапши WOK, после чего положить приготовленное блюдо туда — такую еду можно взять на пикник, на работу, в поход, да и вообще куда угодно.

Оцените статью
Добавить комментарий