Диетический лимонный чизкейк.

Ингредиенты:

Корж:

* овсяные хлопья – 100 г.
* яйцо – 2 шт.
* разрыхлитель – 2 г.
* подсластитель – по вкусу.
* ванилин – по вкусу.

Творожный слой:

* творог нежирный мягкий – 500 г.
* натуральный йогурт – 300 г.
* цедра – 1 шт.
* сок лимона – 1 шт.
* желатин 20 г.
* вода – 70 мл.
* подсластитель по вкусу.

Приготовление:

Диетический лимонный чизкейк.
Все ингредиенты для коржа смешать. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного маленького лимона, добавить подсластитель. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на 2-3 часа или лучше на ночь. Готовится быстро и получается вкусно.

Читайте далее информацию об основах здорового питания тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy…

Оцените статью
Добавить комментарий