Ингредиенты:
Брокколи – 1/2 штук.
Куриная грудка – 1 штук.
Морковь – 2 штук.
Чеснок – 1 зубчик.
Оливковое масло – 2 Ст. Ложка.
Специи – – по вкусу.
Соль – – по вкусу.
Перец – – по вкусу.
Приготовление:
Рецепт брокколи с куриной грудкой очень прост, однако блюдо получается – великолепное. В случае если никогда не готовили брокколи, то этот рецепт будет хорош для ознакомления. В том случае, если же вы знаете вкус этого овоща, то наверняка согласитесь, что с курицей он сочетается великолепно.
Итак, приготовить брокколи с куриной грудкой можно следующим образом:
1. мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс.
2. нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.
3. пока овощи тушатся, нарежьте Филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.
4. затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.
5. за 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи. Приятного!
