Запеканка творожная с ананасами порционная.

Вкусная запеканка с использованием консервированного ананаса.

Понадобится:
творог 5% жирности – 400гр.
яйца – 1шт.
манка -2-3 ст.л.
соль – 1/3ч.л.
сахар – 2-3 ст.л. (в зависимости от тяготению к сладкому)
ванильный сахар – 1 ч.л.
сметана – 2 ст.л.
ананасы консервированные – 80г
сливочное масло – для смазки формы для запекания

Творог смешать в блендере с яйцом, добавить туда же сметану, манку, соль, сахар, ванильный сахар. Ананасы консервированные порезать на мелкие кусочки, добавить к массе. Взбить до пастообразной консистенции. Выложить в форму для кексов, смазанную сливочным маслом и выпекать при 180-200С минут 40, не открывая духовки.

Приятного аппетита!