Но не только на новогодний стол его готовят, оливье – это отличный выбор для любого праздничного застолья или просто для ужина в будний день.
Ингредиенты.
– 4 средних картофелины.
– 2-3 Моркови.
– 4 яйца.
– 1 луковица.
– 4-5 Огурцов.
– 1 банка консервированных горошин.
– 2-3 Соленых огурца.
– 200 граммов ветчины.
– 200 граммов консервированного говядины или куриного мяса.
– 200 граммов майонеза.
– Зелень (укроп, петрушка).
Приготовление.
1. сначала нужно сварить картофель, морковь и яйца. Картофель и яйца варятся отдельно, морковь можно сварить вместе с картофелем. Готовые овощи остужаются, очищаются и нарезаются кубиками.
2. лук очищается и нарезается мелко. Огурцы тоже нарезаются кубиками.
3. ветчина и консервированное мясо также нарезаются кубиками.
4. все ингредиенты смешиваются в большой миске, добавляются горошины и зелень.
5. затем добавляется майонез и все аккуратно перемешивается.
6. оливье готово! Его можно подавать на стол вместе с красной рыбой, картофельными дольками или просто как самостоятельное блюдо.
Надеюсь, что эта рецепт поможет вам приготовить вкусный и полезный салат своими руками. Приятного аппетита!
