27 июля – день рождения гамбургера.

Праздник посвящен символу американской кухни – горячий бутерброд с булочкой, мясной котлетой, листьями салата, колечками помидор, маринованными огурцами, луком, сыром и соусом. Считается, что первый гамбургер придумал и продал 27 июля 1900 года в городе Нью-хейвен американец Луи Лессинг, владелец перевозной закусочной “Ланч Луиса”. В тот день клиент заказал у него Фаст – фуд. У Луи на тот момент закончились стейки
. На мгновение растерявшись, он пожарил котлету из оставшегося мяса и поместил ее посередине двух кусочков тоста. Бутерброд клиенту понравился. После того как гамбургер стал популярным Фаст – фудом, появились другие претенденты на звание его изобретателя. В 2000 году библиотека конгресса США назвала Лессинга человеком, который первым сделал сэндвич с котлетой. Название сэндвича происходит от названия немецкого города Гамбурга. Согласно одной из версий, именно оттуда рецепт приготовления блюда попал в Америку. Виды гамбургеров: чизбургер – с сыром, фишбургер – с рыбой вместо мясной котлеты и веджибургер, или гарденбургер – вегетарианский вариант, без мяса. В 2012 году в округе Карлтон, штат миннесота, приготовили самый большой в мире бургер весом 913, 54 килограмм. В 2013 году в Лондоне приготовили и съели гамбургер из мяса, которое вырастили лабораторным путем из стволовых клеток коровы. В Лас-вегасе находится ресторан, владелец и персонал которого не скрывают, что их блюда вредны для здоровья организма. В то же время заведение популярно потому, что в нем человеку с весом 160 кг и больше полагается бесплатная порция бургера.