Морковный ПП-пирог: низкокалорийный и безумно вкусный

imageПирог получается очень нежным, просто тает во рту. Жиров в нем практически нет, много морковки, так что он очень даже диетический. Морковки не слышно! Вкуснятина — пальчики оближешь.

на 100грамм – 143.42 ккал, Б/Ж/У – 5.17/3.02/24.63

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт.
  • Морковь – 3-4 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Кефир – 1 стакан
  • Мед – 3-4 ст. ложки
  • Мука овсяная (можно кукурузную) – 1 стакан
  • Сода – 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
  2. Трем морковь на мелкой терке.
  3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
  4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
    (Можно в мультиварке в режиме Выпечка – 1 час)

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий