Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Ингредиенты:
- Свиная вырезка – 1 кг
- Куриное филе – 700-800 г
- Сало – 200 г
- Яйца – 3-4 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Крахмал – 3-4 ст. л.
- Соль – 1,5 ч. л.
- Перец чёрный горошек – по вкусу
- Перец душистый горошек – по вкусу
- Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
- Фольга пищевая (плёнка).
Приготовление:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
ПОПРОБУЕМ НАВЕРНО ВКУСНО
Добрый день!
Меня зовут Александр, я представляю платформу Distribune.
Мы хотим предложить нашу платформу с большим выбором видеоконтента и дополнительной монетизацией вашего ресурса.
На данный момент, нас интересует размещение видео плеера с возможностью показа контента для вашей аудитории из всех стран.
Вы получите доступ к огромному количеству единиц видеоконтента по каждой из тематик (спорт, фитнес, кулинария, мода и красота, интересные факты и др.) список которых постоянно пополняется. Такой обновляемый видеоконтент на сайте поможет эффективнее удерживать аудиторию и принесет дополнительный доход.
Также, вы сможете монетизировать свои видеоролики через наш плеер и получать дополнительный доход от показа рекламы.
Работаем мы со всеми рекламодателями, кроме нелегального контента, казино и 18+. Только “белые” рекламодатели.
Вам будет предоставлен личный кабинет с доступом к статистике (показы, СРМ, доход, и др).
С нашей технологией вы легко сможете дополнить видео раздел на сайте и заполнить его релевантным контентом из платформы Distribune.
Пример работы плеера с нашим контентом:
https://footballsmile.ru/video/chto-takoe-florentiyskiy-kalcho.html
Регистрацию можно пройти по ссылке: https://www.distribune.com/login. Регистрация у нас бесплатна.
Выберите кнопку “Вебмастер” для регистрации. http://prntscr.com/vkw7b7
(Кнопка “Блогер” для тех, кто загружает свои видео на платформу).
Предлагаю посмотреть вам наши видеоролики по тематикам и подобрать что-то подходящее для вашего сайта.
Давайте обсудим возможные варианты сотрудничества с вашим ресурсом (Nagotovka.ru).
Буду рад обратной связи,
Александр
alexandr.boyko@distribune.com