Вторые блюда
Картошка по-королевски
010
Ингредиенты: – 1 кг сырого картофеля – 1 большая луковица – 400 г куриного филе – 200 г твердого сыра – соль –
Вторые блюда
Ленивые пельмени
07
Ингредиенты (на 100 пельменей): – 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец) Тесто: – 380 гр муки – 180гр воды –
Вторые блюда
Картофель с курицей и грибами
06
Нам нужно: 6 картофелин (600 г) 300 г куриного филе 300 г шампиньонов 1 луковица 1 морковка зелень, соль, специи
Вторые блюда
Котлеты, запеченные с грибами и сыром
03
Состав фарш (свинина + говядина) – ~500 г, лук репчатый – 2 шт, белый хлеб или батон – 1-2 ломтика, сыр – ~100-150 г, шампиньоны –
Вторые блюда
Азу по-татарски
019
Состав мясо – 500 г, лук репчатый – 1-2 шт, огурцы соленые – 1-2 шт, картофель – 6-8 шт, чеснок – 1-2 дольки, томатная паста
Вторые блюда
Картофельно-свиные котлетки
18
Состав свинина – 500 г, картофель – 2 шт, лук репчатый – 2 шт, яйца – 3 шт, мука – 5 ст. ложек, соль, перец
Вторые блюда
Голубцы ленивые
07
Состав фарш – 500г, рис – 0,5 стакана, лук репчатый – 1шт, капуста – половинка небольшого качана, яйца – 1-2шт, геркулесовые
Вторые блюда
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом
07
Состав свинина (филе) – 500 г, маринованные огурцы – 2-3 шт, сыр (плавленый или твердый) – 100-130 г, сок 0,5 лимона, соль, свежемолотый
Вторые блюда
Мясо в сырно-майонезной корочке
011
Состав: мясо – 500 г., сыр – 200 г., яйца – 3-4 шт., майонез – 100 г., мука, соль, растительное масло для жарки
Вторые блюда
Свинина с картофелем под сырной шубой “А-ля-пицца”
09
Состав свинина – 300-400 г, картофель – 4-5 шт, болгарский перец – 1 шт, помидор – 1 шт, небольшой маринованный огурец –
Вторые блюда
Телятина, запеченная в омлете
07
Состав телятина (спинная часть или части, подходящие для жарки) – 600-700 г, 1 крупная или 2 средних луковицы, яйца – 4-5 шт, молоко –
Вторые блюда
Тефтели “Ёжики”
04
Состав говядина – 500 г, свинина – 300 г, лук репчатый – 2 шт, чеснок – 1-2 дольки, рис – 0,75 стакана, яйца –