Аджика “Красный октябрь”

1 кг помидоров
100 г чеснока
300 г болгарского красного перца
1 небольшой перчик чили (8-10 см)

1 ст.ложка соли
1/3 ст.ложки уксуса столового
1/3 ст.ложки сахара

все пропускаем через мясорубку, добавляем уксус+соль+сахар.
у меня получилось 2 банки 0,5 кг + пиалочка ко столу=)

Приятного аппетита!!!!